Hornos industriales Romag
Hornos eléctricos MKF664SP para panadería, Hornos eléctricos MKF616S y MKF1016S con vapor directo.
- El horno se detiene soloLos avisos señalan al técnico por dónde empezar: sobrecalentamiento, falta de agua, fallo del motor o de comunicación. Fotografíe la pantalla con el mensaje y evite reiniciar el equipo una y otra vez.
- No llega a la temperatura programadaSuele deberse a una resistencia cortada, a un quemador que no prende bien o a una sonda que mide mal. Compruebe que la puerta cierra del todo y que su junta no está rota.
- Cuece más por un ladoCuando una zona dora y otra queda pálida, detrás puede haber un fallo de ventilación o de un elemento calefactor. Revise que el horno no va cargado en exceso y que las guías están bien colocadas.
- Sale agua por debajo del hornoUna goma endurecida, un desagüe que no evacua o una fuga en las tomas internas son las causas típicas. Seque la zona para evitar resbalones y observe si el agua aparece al abrir la puerta o durante el ciclo.
Dónde buscamos la avería
- Encendido y válvula de gasGestionan el paso de gas y la detección de llama, y su avería provoca bloqueos de encendido repetidos.
- Resistencias y quemadoresSin ellos no hay calor; una resistencia o un quemador débil se nota primero en precalentamientos más lentos.
- Electroválvulas de aguaAbren el paso de la red al horno en cada fase, y si se bloquean faltará agua para humedad o limpieza.