Cocción industrial Eurast
Marmitas eléctricas para cocción por lotes; Sartenes basculantes eléctricas; Freidoras eléctricas profesionales; Planchas eléctricas, Barbacoas eléctricas de cocina industrial; Asadores eléctricos de pollos; Cocinas eléctricas industriales, Placas vitrocerámicas profesionales, Woks eléctricos profesionales; Cuecepastas eléctricos.
- La salamandra no calientaRevise si el cuadro tiene alguna protección bajada y si la llave del equipo está abierta. Si todo está en orden, la causa suele ser un elemento calefactor cortado o un quemador obstruido.
- La sartén basculante no calienta bienEn las marmitas puede fallar el nivel de agua de la doble camisa, la resistencia o el quemador; en las basculantes, el elemento calefactor o su regulación. Revise que la llave del equipo está abierta.