# ¿Falla su horno industrial Fagor? Pida asistencia técnica en València. Nuestro profesional acude a su vivienda en València para examinar su horno industrial Fagor, detectar qué pieza ha fallado y sustituirla con garantía escrita. Teléfono: 960 96 01 43 · Lunes a domingo, de 8:00 a 20:00. Servicio independiente, no oficial de Fagor. Tipos con atención técnica: Cocción para hostelería. ## Averías habituales ### La pantalla se queda en negro Con el panel inutilizado no hay forma de lanzar programas. Corte la corriente si nota olor a quemado y, si no, anote qué ve en la pantalla: la causa suele estar en la placa, en su alimentación o en la humedad. ### Roza o suena el ventilador interior Cuando el aire no circula, unas piezas se queman y otras quedan crudas. No ponga en marcha el horno de nuevo hasta revisarlo: un motor bloqueado puede calentarse y dañar más componentes. ### Se para con un código de error Una parada inesperada casi siempre responde a una seguridad que ha actuado. Copie el mensaje tal cual aparece y díganos qué programa estaba en marcha; con ese dato el técnico sabe qué sistema revisar primero. ## Qué revisa el técnico - **Sistema de lavado automático**: Gracias a él el horno queda limpio cada noche; cuando algo falla en el bombeo o en el detergente, aparecen restos de grasa. - **Resistencias y quemadores**: Aportan la energía térmica del horno, y un elemento averiado se traduce en cámaras que no llegan a la consigna. - **Electroválvulas de agua**: Dejan pasar el agua al generador, a la inyección y al lavado; si no abren, el horno avisa de falta de agua. ## Valencia: datos que influyen La cal es una de las causas silenciosas de avería: se deposita poco a poco y reduce el rendimiento antes de provocar el fallo. La hostelería de València y su provincia trabaja con equipos que funcionan muchas horas al día, a menudo los siete días de la semana. ## Preguntas frecuentes ### ¿Qué hornos industriales Fagor tienen atención técnica? Hornos industriales Fagor: Cocción para hostelería. Las demás familias de la marca tienen su propia página. ### ¿Hay atención técnica también para hornos de panadería y pastelería? Sí. Hay atención técnica para hornos de convección de obrador, de pisos y rotativos, con revisión de calentamiento, vaporización y control. ### ¿Comprueban también la sonda pincho del horno? Sí. El técnico verifica que mide bien, revisa el cable y su conector y la cambia si da lecturas falsas. ### ¿Cuándo debo dejar de usar el aparato? Si observa agua en el suelo, humo, chispas u olor a quemado, o si salta el diferencial, desconéctelo y no lo vuelva a usar. ### ¿Es el servicio técnico oficial Fagor? Fagor no nos ha designado servicio oficial. Somos una plataforma que asigna cada reparación a un técnico colaborador independiente. Si su equipo sigue en garantía, diríjase al vendedor o a la red de Fagor; si no, puede repararlo donde prefiera, en línea con la normativa europea del derecho a reparar (Directiva 2024/1799).